ラムのダッファンまき Tortino di agnello

ラムをボランティア先でもらったので、いつもと違う風にして食しました。

作り方は

http://cookpad.com/recipe/1311781

にも載せたよ

塩コショウ・香草で味付け

小麦粉をまぶして焼いて

ジャガイモはスライサーでスライスしてしんなりする程度焼く。

で、ボールで塩をよくもみこむ

ジャガイモで肉をまいてパリッとするまでバターで焼く

うまそ～

完成なり。

もう一品は普通にローストして

ドライチェリーと赤ワインのソースで食しました。

うまかったぞぉ～

今日は、英語はめんどくさいのでなし（笑）