ザクロウィーク Pomegranate Week

うちの裏山？裏丘？にはザクロやら、レモンやら、オレンジやらなんだかいろいろなるんです。

で、スーパーで買うと２個５ドルはするざくろが、おにのよ～～～～～に取れちゃう。

いらないって位、取れちゃう。

美味しいけど、向くのが面倒なざくろの、簡単な身の取り方～

Pomegranate is soooo delicious but it's kinda troublesome to peel.

But I found so easy way to peel.

Like this....

上下切って平らにして

８分目くらいまで切り込みを入れて

水の中でむけば、赤い汁が飛び散らない～～♪

で、白い部分をざるや、茶こしで取り除いて～

最後に荒目のざるでこすと～

こんなん、できました♪

超簡単。

余った身で、ジャムを作りました～♪

あくがいっぱいでるけど、地道にとって

煮詰めれば、完成。

明日は、庭で取ったオレンジでマーマレード作りますっっ